Как правило, отдельные аллергические реакции на цельные куриные яйца протекают довольно легко, однако сопровождаются неприятными эпизодами отека Квинке, зуда, крапивницы. При выявлении аллергии при помощи процедуры сдачи анализа крови, непосредственно к куриным яйцам традиционно имеется возможная перекрестная аллергия на прочие виды данного продукта либо куриное мясо. Также к симптомам данной типы аллергии относятся нарушения правильной активной рабочей деятельности ЖКТ, непосредственно развивающиеся после употребления активного аллергена в пищу. В редкостных случаях аллергическая реакция приводит к анафилаксии.